Description
Quelle que soit leur couleur, je les choisis seulement si elles sont bien molles, ce qui garantit leur teneur en sucre.
Je les conserve rarement plus de deux jours à 5°C.
Si j’ai la chance d’avoir un figuier à proximité, j’en profite pour en faire mon repas. En effet, les figues sont tellement nourrissantes qu’elles me satisfont largement seules. Je peux alors en manger entre deux et trois kilos.
Si c’est le budget qui détermine mon repas, alors je le complète avec d’autres fruits plus sucrés, comme des bananes.
