Description
Qu’il soit en pot ou en rayon, le tout c’est qu’il soit bio et operculé à froid sans fumigation. La conservation ne pose pas de problème au frais pendant des mois.
Toujours en guise de dessert d’un repas qui aurait manqué de fruits sucrés, je prends deux cuillères différentes, une première pour prendre le miel du pot que je verse dans une deuxième cuillère avec laquelle je mange, afin de ne pas contaminer le pot avec ma salive, dans le but de pouvoir conserver le miel le plus longtemps possible.
Au début de ma pratique, il pouvait m’arriver de finir une bonne partie du pot, à présent j’en mange quelques cuillères pour compléter mes besoins de sucre à la fin d’un repas de fruits, si nécessaire.