Description
J’en achète de temps en temps, lorsqu’ils sont bien fermes, de bonne taille et, si possible, bio.
J’arrive à les conserver cinq à six jours à 5°C.
Pour les manger, je coupe la peau avec un économe et je ne consomme que la partie centrale.
En général, j’arrive à manger un panais au cours d’un repas.
