Description
Comme cette variété est plus sucrée, il est possible que certains grains de la grappe commencent à se friper légèrement et que d’autres sont plus petits. Pour moi, c’est très bon signe, cela veut dire qu’il y aura encore plus de sucre à savourer.
Je les conserve également entre 5 et 7°C, mais seulement cinq à six jours.
Je trouve du plaisir en mastiquant longuement la peau et en croquant les pépins. Et le tout est encore plus goûteux si les fruits sont encore recouverts par leur prune. Pour cette raison, je vous conseille donc de ne pas laver le raisin, car le film que vous perdez au lavage apporte sa part dans la saveur. Vous pourrez comparer la différence par vous-même, dès que votre sensibilité gustative aura été affinée en progressant dans les étapes de consommation de notre carburant d’origine.
Il est à noter que j’arrive à faire un repas de raisin seul, en commençant par la variété précédente ou seulement avec la deuxième, pour un poids moyen d’environ deux kilos, ce qui me permet de ressentir les effets irradiants et euphorisants très caractéristiques de ces fruits qui me portent en général entre trois et quatre heures.
