Description
Je les choisis bio ou d’agriculture raisonnée pour les classiques. Je peux aussi acheter quelques tomates rustiques qui ont bien plus de goût, même si elles sont plus chères. L’avantage, c’est qu’alors je suis satisfait en en mangeant qu’une seule très savoureuse. C’est également le cas pour les tomates cerises que je dois alors choisir très fraîches pour qu’elles n’aient pas perdu leur côté acidulé.
J’arrive à conserver les tomates une semaine à 5°C.
Je les mange en les croquant à pleines dents ou en les découpant préalablement en quartiers. Je me contente généralement d’une ou deux tomates que je consomme en guise de dessert d’un repas du soir environ trois fois par semaine.
