Description
Je les choisis bio et les plus frais possible en vérifiant qu’ils portent encore des feuilles vertes, pour éviter qu’ils commencent à sécher de l’intérieur.
Je mange des petites portions que je découpe au fur et à mesure avec la peau en croquant directement dedans. C’est un de mes légumes racines préférés. Je peux manger entre une moitié et un chou-rave entier lors d’un repas.
Je peux les conserver à 5°C pendant deux à trois semaines.
